Pesto de hortelã | Receita
Que hortelã é deliciosa, refrescante e ótima como um tempero a maioria já sabe, mas você sabia que ao adicionarmos ela nas refeições te...
Calda bordalesa: o que é e como usar na horta
A calda bordalesa é uma mistura desenvolvida no século passado na região de Bourdeaux, França, para o combate de míldio nas videiras. O...
Camomila: como ter e manter na horta
Os apaixonados por chás geralmente amam a camomila e tê-la por perto para poder colhe-la é mais especial ainda. Seu sabor é mais fresco...
Tipos de hortelãs: Mentha para todos os gostos…
No Hemisfério Sul, estamos entrando em períodos mais frescos, dias mais curtos e de menos calor. E sabe quem gosta desses dias? As hort...
Ares de Outono: o que fazer na horta?
O Verão está nos dando adeus nos próximos dias e receberemos o Outono aqui no Hemisfério Sul. Para muitos jardineiros de plantão, esse ...
A neve chega em forma de planta
Ahhh! O Inverno está chegando e não teremos neve por aqui, pelo menos na maior parte do Brasil...mas temos uma planta super especial qu...
Miosótis: não-me-esqueças
Miosótis-azul (Myosotis spp.) é uma planta de origem europeia, a qual guarda em si a simbologia da irmandade e lembrança afetuosa e amo...
Espaço reduzido + Horta Abundante
Tem pouco espaço em casa, mas gostaria de ter uma diversidade de ervas medicinais e temperos plantados? Os caixotes são uma ótima opção...
Feijão-borboleta: a flor da fada azul
Se tem uma planta que está na crista da onda dentro do universo dos chás e da gastronomia, essa é a Clitoria ternatea, popularmente cha...
A Linguagem das Plantas: Assinaturas Botânicas
As assinaturas ou sinais estão presentes em todos os reinos da natureza, elas nos falam sobre o objetivo de vida da espécie em q...
Boca de leão: do jardim ao prato
A boca de leão (Antirrhinum majus), também chamada de boca de lobo, é uma planta muito comum dentro do universo da jardinagem ornamenta...
Planta-peixe, um tempero PANC
Existem diversas espécies aqui no Brasil chamadas de planta-peixe, o próprio peixinho (Stachys byzantina) é uma delas, mas hoje vamos f...
Granadilla, o melhor maracujá do mundo
Granadilla, um maracujá doce ainda pouco conhecido e plantado no Brasil. Existem diversos tipos desse fruto doce, um dos mais c...
Curry Patta
Curry, tá aí uma palavra que gera inúmeras confusões. Afinal, curry é uma planta, um tempero ou um blend? É tudo isso e pode ser muito ...
Babosa Laranja ANDora
Na fitoterapia, as babosas medicinais já possuem seu lugar cativo e reconhecido. O que poucos sabem é que existem diversos tipos, umas ...
Zedoária (Curcuma zedoaria)
Esta aí uma planta amplamente medicinal e culinária que pouquíssimas pessoas conhecem, a zedoária (Curcuma zedoaria). Como pode-se perc...
Como e quando colher camomila?
Por aqui já abordamos em diversos posts a colheita das ervas aromáticas folhosas. Para ver mais, coloque na caixa de busca a palavra '...
Galangal: uma incrível especiaria tailandesa
Como esperei por esse momento :) ...o momento de contar mais sobre essa especiaria que é top 5 para mim.
A galangal (Alpinia galanga) ...
Bertalha-roxa, um corante natural
Bertalha-roxa (Basella rubra) uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional) muito especial.
Trepadeira nativa da Ásia Trop...
O que é ruibarbo?
O ruibarbo (Rheum rhabarbarum) é uma planta ainda pouco conhecida e consumida no Brasil, porém entre os séculos XVIII e XIX se tornou p...
