Salsa mitsuba
A salsa-mitsuba (Cryptotaenia japonica) é uma daquelas ervas aromáticas que parecem comuns aos olhos, mas que poucos conhecem de verdad...
Como colher camomila
Os dias mais frios chegaram e com isso a época de colher a camomila também! Mas como fazer isso? Bom, existem duas formas básicas de co...
Novidade: cidreira-fina
Mais uma novidade em nosso viveiro, agora estamos produzindo e comercializando mudas orgânicas de cidreira-fina (Elionurus muticus). El...
Menta feminina: uma hortelã que não é hortelã
Existem mais de 60.000 espécies de plantas aromáticas no mundo e a cada dia descobrimos uma nova. Por isto, não paramos de ter sempre a...
Conheça o shisso-verde
Shisso-verde (Perilla frutescens var. crispa), também chamado de shiso verde e perilla, é uma planta aromática da família botânica dos ...
Receita | Vinagre Aromatizado com Cebolinha-francesa
Que as ervas aromáticas são capazes de mudar completamente o sabor de um prato a maioria de nós já sabe disso, mas sabia que elas são c...
Refresque-se com as Águas Aromatizadas
Dias quentes pedem maior consumo de água e bebidas refrescantes, por isso as águas aromatizadas são uma ótima pedida. São simples de fa...
Curry Patta
Curry, tá aí uma palavra que gera inúmeras confusões. Afinal, curry é uma planta, um tempero ou um blend? É tudo isso e pode ser muito ...
Lavandula multifida | a nova lavanda do viveiro
Por Gabi Pastro, especialista em ervas aromáticas e especiarias
É com muita alegria que divulgamos que agora temos uma nova espécie de...
Conhecendo as malvas
Por Gabi Pastro, especialista em ervas aromáticas e especiarias
Há 15 dias, abordamos a confusão botânica que existe por trás do nome...
RAIO-X | Hortelã-portuguesa
Por Gabi Pastro
No último post de RAIO-X (aqui), nós fizemos com a hortelã-pimenta e agora é a vez da hortelã-portuguesa. Estamos apro...
RAIO-X | Hortelã-pimenta
Gabi Pastro
Nome científico: Mentha x piperita L.
Família: Lamiaceae
Origem: Europa
Nomes populares: hortelã-pimenta, piperita, m...
