Confusões botânicas: zaatar
Outro nome que gera bastante confusão por aqui e o zaatar. A primeira confusão é em relação a escrita, existem diversas formas de grafi...
Receita | Lentilhas com manjericão zahtar
Por Gabi Pastro, herbalista
Ingredientes:
1 xícara de lentilhas (deixadas de molho por 8 horas)
4 xícaras de água
½ cebola em rodel...
Receita | Patê de zaatar
As mudas de zaatar (Thymbra spicata) estão lindíssimas por aqui. Por isto, resolvemos compartilhar com vocês uma receita incrivelmente ...
Zaatar | O sabor do Oriente Médio
Gabi Pastro, especialista em aromáticas e especiarias
É com muita alegria que hoje vamos falar da mais nova estrela aqui do viveiro, o...
Manjericão zahtar: sabor do Oriente
Gabi Pastro, herbalista
Olá, pessoal!!! Hoje vamos falar sobre um dos manjericões que temos aqui. Já faz uns quatro anos que compramos ...
Condimentos pelo mundo: mistura de sabores e aromas
Os temperos e especiarias são utilizados há milênios pelas civilizações e eles se misturam à história da própria humanidade. Durante mu...
