A versatilidade da capuchinha: cultivo, usos culinários e muito mais…
Querido leitores, confiram a participação da herborista Silvia Jeha no Programa Mulheres da TV Gazeta. Aprenda a cultivar, usar na culi...
Um coentro diferente: coentrão ou chicória-do-amazonas
Por Gabi Pastro
Quem já chegou perto de um coentrão ou chicória-do-amazonas (Eryngium foetidum L.) provavelmente não esqueceu mais. ...
Torta fácil de capuchinha
Gabi Pastro
Esta receita é uma combinação perfeita de sabor e praticidade. Aproveite para fazê-la neste período, pois a capuchinha está...
Valorizando nossa biodiversidade
Gabriela Pastro
Somos um país rico em biodiversidade botânica, nossas matas e cerrados abrigam uma grande concentração de plantas come...
A Tagete na Horta
Gabriela Pastro
Olá, pessoal!! Fizemos este post a pedido de vocês. Depois que a Sabrina Jeha, nossa herborista, foi no Programa Encont...
O perfumado macassá
Gabi Pastro, herbalista
O macassá (Aeollanthus suaveolens) é um arbusto perfumado, originário da África. Também é chamado de macaca ou ...
Menos sol: quem gosta?
Equipe Sabor de Fazenda
Hoje vamos falar de plantas que vão bem em áreas com menor oferta de luz direta, porém antes queremos esclarece...
É tempo de: erva-jabuti
Gabriela Pastro
A erva-jabuti ou peperômia (Peperomia pellucida) é um mato espontâneo que cresce em áreas abertas, úmidas e semi-sombre...
Curso Jardinagem Gastronômica – Especial PANC
Av. Nadir Dias de Figueiredo, 395 – Vila Maria, São Paulo
(11) 2631-4915
sabordefazenda@sabordefazenda.com.br
Agora é época de: celosia (Celosia argentea L.)
Por Gabriela Pastro
Pessoal, hoje iremos falar de uma Planta Alimentícia não Convencional (PANC) que está na época: a celosia (Celosia ...
No seu jardim cresce picão-branco?
Hoje vamos falar sobre uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional) muito conhecida nos países andinos, mas desvalorizada por nós bra...
Manteiga Aromatizada com açafrão-da-terra
Hoje temos uma receitinha fácil, rápida e deliciosa de manteiga aromatizada com açafrão-da-terra (Curcuma longa).
Material:
200g de...
Falando de PANC (Plantas Alimentícias não Convencionais)
O assunto não é novo, nós aqui do viveiro Sabor de Fazenda já falamos dele (e produzimos) há um bom tempo.
As vantagens são inúmeras, e...
Receitinha PANC: Quiche de Capuchinha
Pessoal!!!! Com as festas de final de ano se aproximando nada melhor do que preparar uma receitinha nova e deliciosa, não!? Por isto, h...
Dica de Passeio: Jardim Botânico Plantarum
Para quem gosta de jardinagem, horta e de apreciar a natureza não pode deixar de fazer este super passeio! O Jardim Botânico Plantarum ...
PANC: Plantas Alimentícias Não Convencionais
Olá, pessoal!!! Tudo bem com vocês?
Hoje vamos falar sobre um assunto muito muito legal e que nós aqui da Sabor de Fazenda estamos vive...
Flores Comestíveis
Por Gabi Pastro, herbalista
Nós aqui da Sabor de Fazenda adoramos a primavera, os jardins ficam mais lindos, vistosos e floridos. Por i...
Matos espontâneos: relíquias em nossos jardins
Gabriela Pastro
A ideia deste post surgiu assistindo uma das aulas de Jardinagem Gastronômica das herboristas Silvia e Sabrina Jeha aqu...
