Feijão-branco com abóbora e ora-pro-nóbis (Pereskia aculeata)
Por Gabi Pastro, herbalista
É nessa época do ano que ocorre o esplendor das várias variedades de ora-pro-nóbis, suas folhas estão mais...
Erva de gato na alimentação
Gabriela Pastro
Poucos sabem, mas a erva-de-gato, catnip ou gatária (Nepeta cataria) é comestível, ela não é apenas diversão para os ga...
Formando novas espécies no jardim
Gabriela Pastro
Quando diversas plantas em um espaço pequeno o cruzamento entre duas espécies diferentes, porém com proximidade taxonôm...
Círculo de bananeiras
Por Gabriela Pastro
Este ano foi o ano da permacultura aqui no Sabor de Fazenda, fizemos uma grande reforma com diversos itens da const...
Móvel Horta
Vejam que lindo ficou o nosso móvel horta com as ervas de proteção.
Este móvel é ideal para quem quer praticidade na horta, ...
Cúrcuma: a PANC cor da terra
Finalmente iremos falar sobre nossa atual queridinha da horta: a cúrcuma ou açafrão da terra (Curcuma longa) <3
A cúrcuma é uma h...
Sabor de Fazenda na Revista Casa Claudia – Edição de Aniversário
Olá, pessoal!!!! É com muita alegria que divulgamos que estamos na edição atual (maio/2015) da Revista Casa Claudia, estamos lá através...
Planta curry (Helichrysum italicum): sabor do Mediterrâneo
Esta incrível planta cresce espontaneamente em diversas regiões do Mediterrâneo, como na Ilha de Corsega. Também chamada de erva-caril ...
Sabor de Fazenda no blog Cozinha da Matilde
Olá, pessoal!!! Tudo bom? Hoje temos um post diferente, semana passada a culinarista Letícia Massula (Cozinha da Matilde) publicou uma ...
Como ter uma horta de temperos sempre bonita, vistosa e aromática
Queridos hortelões, hoje a dica não poderia ser mais simples! Você quer que suas ervas aromáticas estejam sempre bonitas, vistosas e sa...
Inove neste Dia das Mães – Presenteie bem estar
Quer dar um presente marcante para esta pessoa tão especial que te criou com tanto carinho? Então inove neste Dia das Mães e presenteie...
Falando de PANC (Plantas Alimentícias não Convencionais)
O assunto não é novo, nós aqui do viveiro Sabor de Fazenda já falamos dele (e produzimos) há um bom tempo.
As vantagens são inúmeras, e...
Outono: hora de semear
O outono está chegando e trazendo com ele um clima mais seco e dias de temperaturas amenas. Como ele é uma prévia para o inverno, ou se...
No que a Lua influencia na nossa horta
A Lua exerce sobre nós uma força incrível, através da força gravitacional ela influencia no comportamento dos mares, causando as difere...
Conhecendo o viveiro Sabor de Fazenda
Pessoal, hoje queremos presentear nossos leitores que ainda não tiveram oportunidade de nos visitar aqui no viveiro.
Abaixo segue um ví...
Segurelha: a erva dos sátiros
Segurelha-da-montanha, segurelha-anual, segurelha-das-hortas, segurelha-dos-jardins, savory (inglês), summer savory (inglês), ajedrea (...
Por que a hortelã não gosta de vizinhos?
Gabi Pastro, especialista em ervas e especiarias
Demorou um pouco, mas voltamos a falar de plantas antagônicas. Nosso primeiro post sob...
Por que os cachorros gostam de capim-limão?
Quem tem cachorros (ou gatos) e uma moita de capim-limão (Cymbopogon citratus) já deve ter visto os pets devorando suas folhas. Mas exi...
Erva baleeira – uma personalidade controvérsia: cara de um gosto de outro
Um hortelão atento e consciente sabe reconhecer a importância das plantas que crescem espontaneamente em nossos jardins. Muitos as cham...
Hana o quê?…Hana-nirá!
Quem não conhece o nirá (Allium tuberosum) vai se surpreender com suas folhas com leve sabor de alho. Esta curiosa planta é do mesmo gê...